Llegando al puente Colima se puede apreciar el río que nos da vida a los salvadoreños, majestuoso como siempre y responsable de la fertilidad de muchas tierras y cultivos en la zona, aunque sus aguas turbias producto de la sedimentación de las lluvias en su serpenteo.
Sin embargo, en este puente es considerado para muchos chalatecos o turistas como una parada obligatoria, puesto que se encuentran comerciantes que ofrecen gastronomía típica, tales como:
- Elote asado
- Atol de elote
- Riguas.
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Los comerciantes se sienten satisfechos que el puente Colima sea una fuente de ingresos, por lo que tienen poseen precios accesibles, los cuales los platillos rondan entre $0.50 a $1.00.
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Además, de la gastronomía, usted puede disfrutar de un bello atardecer en el puente Colima, el cual es un escenario perfecto de relajación.
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Gastronomía salvadoreña
La cocina salvadoreña es una deliciosa mezcla de sabores ancestrales con ingredientes locales, donde los frijoles y el maíz son los mayores protagonistas tanto en platos como postres.
Otros ingredientes que forman parte de la gastronomía en El Salvador son arroz, pollo, res, cerdo, mariscos, lácteos, frutas, verduras y hierbas que le dan mayor sabor y olor a cada plato a degustar en el país.
Sin embargo, las pupusas son el plato más popular de la gastronomía salvadoreña. Los tamales también son una de las comidas típicas de El Salvador.
Asimismo, la yuca frita o sancochada es un plato típico muy popular, considerándose como un rico platillo que puedes disfrutar como aperitivo o incluso guarnición. De igual manera, las empanadas es un delicioso antojito dulce a base de plátano maduro con relleno de frijol o poleada de leche cubiertos de azúcar
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