En Ahuachapán, un grupo de mujeres han creado un banco de semillas criollas, una opción que busca ayudar a su propia economía y, con ello, garantizar la seguridad alimentaria de su comunidad.
En pequeños depósitos de vidrio, rotulados con el nombre de las verduras, hortalizas, cereales que han sido recolectados por mujeres que radican en el caserío El Quebracho, en Ahuachapán.
Alicia escobar es una de las colaboradoras del banco de semilla, y explica que tienen alrededor de 22 semillas. Estas son:
- Pipián
- Jamaica
- Maíz Negro, amarillo
- Pepino
- Tomate
- Chile Jalapeño y dulce
Video/TCS/Reportaje Elaborado por: Jonathan Vásquez
¿Cuándo inició el proyecto de semillas criollas?
Todas las semillas provienen de cultivos orgánicos que son producidos en el huerto casero. Las participantes del proyecto ayudan a preparar el terreno para iniciar nuevamente un cultivo. Desde principios de 2023, sus integrantes dan marcha al plan de semillas y cuenta con el respaldo de la Unidad Ecológica (UNES).
Escobar explica que en el proceso han logrado aclimatar los granos, su germinación es efectiva parte de ese mecanismo, ahora, al momento de cultivar las parcelas ya no tienen que comprar esos insumos.
Reina Bardales, presidenta de la Asociación Comunal de Mujeres UNES, indicó que al desempeñar esta acción, están promoviendo la soberanía alimentaria. Además, garantizan que todos los productos sean saludables al momento de consumirlos. A la fecha, son al menos 13 comunidades de Jujutla las que participan en este proyecto.
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