El pasado jueves 10 de abril, falleció el reconocido chef, barista y empresario, Víctor Flores Menéndez, conocido con cariño como “Chef Maney”. Su muerte se dio tras su larga lucha contra la leucemia.
La muerte del joven emprendedor, consternó a varios de los salvadoreños que tuvieron el agrado de conocerlo y conectar con su historia. Muchos externaron su sentir a través de las redes sociales.
«El Chef Maney era de las personas que hacía que el mundo fuera un lugar mejor. Descanse en paz»,
«Creo poder decir, sin temor a equivocarme, que todos los emprendedores que dimos a conocer nuestro negocio por este medio, obtuvimos un apoyo incondicional de parte de @ChefManey. Un amigo como ninguno, gracias por todos tus consejos y ayuda»,
«Un café al cielo por usted, @ChefManey , que nos incentivó siempre y nos hizo ver que #NoPodemosParar«,
«Gracias @ChefManey, gracias por enseñarnos que sí es posible impactar a miles de personas, gracias por enseñarnos que sí es posible lograr grandes cosas con esfuerzo, honestidad, unión y pasión. Gracias Victor, siempre serás recordado como un grande, hasta siempre».
Y así, cientos de mensajes que se le han hecho llegar a toda la familia de Víctor Flores, en especial a su esposa y a sus tres hijos.
Víctor y su familia descubrieron el diagnóstico de Leucemia Linfoblástica Aguda, en el año 2021. Tras varios procesos y quimioterapias por muchos años, desde finales de 2023 se encontraba en Estados Unidos, tras haberse sometido a un trasplante de médula ósea.
A través de su cuenta oficial de Instagram, documentaba todo lo que podía acerca de la lucha que vivió contra esta enfermedad terminal. Por lo cual, su testimonio llegó a miles de personas que han empatizado con su familia y con su historia.
Flores era uno de los jefes de Biscuit Factory, un reconocido negocio familiar, ubicado en la colonia San Benito, San Salvador.
En su trayectoria, se le fueron otorgados grandes premios con su talento como barista. Ganó primer lugar de barismo en Centroamérica. En el año 2017, se llevó el segundo lugar representando al país en el Campeonato Mundial de Baristas en Seúl, Corea del Sur. Y así, muchos otros triunfos que acumuló.
Sin lugar a dudas, el café, la gastronomía y la familia eran elementos que complementaban la vida de Víctor. Quien luchó hasta el último de sus días, con un positivismo digno de admirar.
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