Comerciantes y consumidores del Mercado Central confirmaron el aumento de precios de los productos alimenticios más consumidos en la dieta de los salvadoreños, se trata del pollo y los huevos; ambos que se consideran que son autosuficientes en la producción local.
Gerardo Sánchez es uno de los comerciantes de pollo y expuso que los precios se han ido incrementando en los últimos días, pero que ya es evidente y se resiente en el bolsillo de los salvadoreños. Él aseguró que, al comprar un pollo entero, ya se tiene una diferencia de 0.50 centavos por libra.
Video/TCS.
¿Qué medidas pueden aplicarse para reducir los precios del pollo y los huevo?
Sobre este caso, el director ejecutivo del Centro de la Defensa para el Consumidor (CDC), Danilo Pérez, señaló que “sí se han disparado levemente los precios del huevo, y el precio de la carne de pollo”.
Sobre este problema que afecta el bolsillo de los salvadoreños, él agregó que debería de evaluarse cómo están los costos de inversión para el caso de las gallinas ponedoras que se encargan de los huevos. De igual manera, se debe inspeccionar el costo del alimento que se ocupa para el crecimiento de los pollos, que se comercializan con la venta de la carne.
Precios de granos y verduras:
Para completar la canasta básica, también le mostramos algunos precios sobre los granos básicos, las frutas y las verduras.
Te podría interesar: Alternativas que pueden sustituir frutas y verduras en la alimentación diaria
