Para esas fechas en las que la mayoría descansa de las actividades cotidianas, los expertos en medicina dan algunas recomendaciones que pueden ayudar a prevenir enfermedades, especialmente, en pequeños y adultos mayores, durante estas fechas que son vacaciones.
Las enfermedades gastrointestinales son una de las primeras en ocurrir, generalmente, se da cuando hay contaminación en los alimentos. Son generadas por virus y bacterias, explicó el Dr. Emilio Salazar, intensivista.
Estos casos deben de tener una supervisión clínica, ya que pueden ocurrir severas afectaciones en la salud de los pacientes, agrega el doctor.
Tomando en cuenta este punto, es importante que, al momento de salir de casa por un largo periodo, los padres de familia garantice el abastecimiento de agua potable, porque si los lugares que visita no tienen las condiciones adecuadas para el consumo, puede generar enfermedades gastrointestinales.
Ricardo Salazar puntea recomendaciones que pueden prevenir enfermedades:
Otra de las recomendaciones que punteó Salazar, es la verificación de la preparación de los alimentos. Por ejemplo, monitorear que los establecimientos cumplan con las normas de higiene, ya que es la garantía para que se dé una “calidad de los alimentos”. Asimismo, es pertinente que se refuerce el lavado de mano, antes de comer o al ir al baño.
En el caso de alimentos preparados con antelación, siempre es necesario que se evalúe su estado y se calienten bien, para evitar enfermedades diarreicas. Uno de los alimentos que más debe de cuidarse es el arroz, ya que, si se prepara y almacena, puede generar bacterias que no son saludables al organismo humano, por ende, al estar contaminado puede generar malestares estomacales o intoxicación.
Salazar advirtió que, ante cualquier malestar, no es recomendable que se dé una automedicación, siempre es pertinente que el médico evalúe y haga el respectivo tratamiento para abordar las enfermedades.
Video/ TCS.
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