Ante el aumento de temperaturas y olas de calor que afectan a diversas zonas del país, los ganaderos implementan estrategias para contrarrestar el estrés térmico en el ganado. Estas medidas buscan garantizar el bienestar animal, mantener la productividad y evitar pérdidas económicas en el sector.
El estrés térmico ocurre cuando los animales no pueden disipar el calor de manera eficiente, lo que impacta negativamente en su salud y producción. Entre los principales efectos se encuentran la disminución en la ingesta de alimento, la reducción de la producción de leche y carne, así como un mayor riesgo de enfermedades.
Frente a esto, los ganaderos están incorporando medidas como la instalación de sombras naturales, bebederos estratégicos y ajustes en los horarios de alimentación y ordeño para minimizar el estrés térmico.
“Sabemos que el calor puede afectar la producción y el bienestar del ganado, por eso hemos adaptado nuestra finca con sombras naturales y bebederos estratégicos para mantenerlos frescos”, dijo Melvin Granados, ganadero de San Juan Opico.
Capacitaciones para optimizar el manejo del ganado
La Asociación Salvadoreña de Ganaderos e Industriales de la Leche (ASILECHE) ofrece capacitaciones en el manejo adecuado del ganado en climas cálidos.
“Capacitamos a los ganaderos sobre estrategias como la ventilación en los establos, el uso de aspersores y la importancia de la hidratación. Son medidas accesibles que pueden marcar una gran diferencia en la producción lechera”, sostuvo Lorena de Amaya, directora ejecutiva de ASILECHE.
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Señales de alerta del estrés térmico y recomendaciones
Este estrés puede presentar señales en el ganado como jadeo excesivo y una reducción en la producción de leche. Por lo tanto, los especialistas en sanidad recomiendan garantizarles acceso a agua fresca y sombra. Además se debe ajustar los horarios de ordeño para las horas más frescas del día.
Con estas acciones los ganaderos pueden mantener estable la producción lechera sin comprometer la salud de los animales.
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