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viernes, 22 noviembre, 2024

¿Conoce la planta del cáñamo?

El cáñamo tiene una gran proteína y es una de las mejores fuentes nutricionales que podemos encontrar en el mercado.

El cáñamo es una planta con fibras robustas, de las cuales se pueden fabricar sogas, textiles e incluso papeles. Su cultivo es muy beneficioso para el medio ambiente, ya que puede crecer sin pesticidas, mientras purifica la tierra.

Es una gran fuente nutricional, pues es rica en proteína, minerales y vitaminas, aportando hierro, fósforo y magnesio al organismo.

Video TCS/ Reportaje elaborado por: Raquel Castaneda.

Del cáñamo se obtienen tres materias primas: semillas, fibra y pulpa. Las fibras son resistentes, suaves, aislantes y absorbentes. Se emplean en el sector textil para la confección de vestimenta, redes y cuerdas. La pulpa se utiliza para la elaboración de celulosa y papel. Y las semillas para hacer biocombustibles, lubricantes, bioplásticos, alimentos y cosméticos.

En España, el cultivo de cáñamo industrial está regulado desde hace 20 años por el Real Decreto, que autoriza 25 variedades y establece las normas para la concesión de las ayudas al lino textil y al cáñamo.

Entre sus beneficios para la salud se encuentran:

  • Tienen un efecto protector ante enfermedades cardiovasculares
  • Ayudan a regular el azúcar en sangre
  • Contribuyen a retrasar el envejecimiento celular
  • Mejoran la función del sistema inmunológico

Además, sus semillas son beneficiosas para combatir el cansancio y la fatiga, previenen artritis y reumatismo. También mejoran el síndrome premenstrual y la menopausia, así como contribuye a regular el tránsito intestinal. 

Cultivar el cáñamo también conlleva beneficios para el medio ambiente, como la protección del suelo contra la erosión, ya que no necesita productos químicos para su crecimiento y cuidado. Al ser un sustituto de la madera, evita la deforestación. Es un cultivo milenario con un gran potencial que ha sido olvidado durante muchos años.

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