Con el alto costo en el precio de los huevos, la crianza de gallinas se ha vuelto una alternativa que ayuda la economía de algunos salvadoreños, tal es el caso de la familia Rosales Lima. Ellos, en su hogar, han implementado esta práctica.
La iniciativa permite el autoconsumo, y la producción, les admite vender un poco a sus familiares y amigos. De acuerdo con ellos, a diario, recolectan 30 huevos al día, una cantidad que en la actualidad tiene un costo aproximado de $4.95 el cartón.
Con este emprendimiento, ¿sabe usted cuánto ahorro genera? Marco Antonio Rosales detalla que, con la cría de gallinas, es más fácil obtener este alimento.
Agrega, el huevo es de alto consumo, incluso, utilizado en cualquier tiempo de comida. Tomando en cuenta esa demanda, un cartón de huevo puede durar aproximadamente un día.
En total son 30 gallinas que la familia cuida desde hace un año, y hoy, el emprendimiento, es una “bendición”. Así lo manifiestan.
Pese a que ellos cuentan con este beneficio, Gilda Xiomara Lima, explica que los costos para mantener el negocio son más altos, por el hecho de que el alimento de las aves ahora es más caro.
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Requisitos que se deben cumplir en la crianza de gallinas
Los especialistas explican que se deben tener algunos cuidados de salubridad, entre los principales están:
- Corral
- Agua
- Alimento limpio
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Al no cumplir con esto, el ingeniero agrónomo, Juan Carlos Sánchez, explica que las aves podrían enfermarse o contagiar de cualquier virus que se encuentre en el ambiente.
A esto se debe dar una alimentación rica en proteína y carbohidrato que la gallina necesita para producir los huevos. La familia Lima agrega que es importante, además, cumplir con los medicamentos y vacunas que mantendrán sanas las especies.
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Así que ya lo sabe, sí usted tiene en mente este tipo emprendimiento, debe tomar las medidas necesarias. Al principio será una inversión, pero con el paso de los días, le puede generar ahorros significativos en su bolsillo.
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