El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), decretará veda nacional de camarón marino, a partir del próximo 2 de mayo, esta tiene como objetivo proteger su ciclo reproductivo. Tendrá una duración entre 30 y 45 días, y aplicará para la pesca artesanal e industrial, periodo durante el cual se prohíbe la extracción de esta especie en mar, golfo, bahías y esteros.
En los últimos años, las autoridades han intensificado las vedas, debido a que es un recurso natural que ha venido de más a menos por la sobreexplotación comercial, y que por ello es necesario proteger a las hembras durante su época de puesta de huevos, que se da entre los meses de abril y junio.
La veda no significa que se prohíba la comercialización del camarón, siempre y cuando los vendedores se aseguren que el producto proviene de estanques y comercios con inventarios reportados al Centro de Desarrollo para la Pesca y Acuicultura (CENDEPESCA).
Camarón marino
Los camarones de mar (Heterocarpus y Pandalus) son abundantes en todo el mundo, menos en las zonas frías, ya que soportan un rango de temperatura entre -2 y 30ºC. Al menos unas doscientas cuarenta de especies que viven tan solo en las aguas costeras tropicales del pacífico de América.
La forma de su cuerpo semitransparente es estrecha y aplanada lateralmente. Poseen dos pares de antenas sensoriales y fuertes maxilas en el cefalotórax. Las antenas suelen ser largas, y pueden superar el tamaño de su cuerpo.
El camarón está dividido 3 partes: cefalotórax, abdomen y telson, esta última es una cola en forma de aleta que sirve para nadar y no tiene apéndices, pero muy cerca se encuentran unas estructuras parecidas a palas llamadas urópodos, con los que pueden escapar rápidamente hacia atrás.
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