La canasta básica se compone de aquellos alimentos y productos esenciales que a diario son utilizadas para las familias. Pero es importante resaltar que los precios varían, no solo por la calidad de los productos, sino que también influye la zona donde se comercializan.
Es preciso presentar un sondeo de las diferencias que se dan al comprar en la zona urbana o rural. María Meléndez es una madre de familia, que es la responsable (cada 15 días) de adquirir y llevar los alimentos que forman parte de la canasta básica a su hogar.
En su experiencia de compra, ella menciona que, en los últimos meses, los artículos cada vez sufren variaciones en el costo. Por ejemplo, conseguir frijoles frescos antes era más cómodo, ahora, dos libras se tienen que invertir más de $5.
Este mismo caso se refleja en los precios del pollo procesado, que sobrepasa los $5. Son dos alimentos que, al sumarlos, excede lo que muchos salvadoreños perciben en el pago de su salario diario.
María resalta que estos precios no están acorde a los costos que devenga a diario, y para alcanzar a cubrir con las necesidades de su familia, tiene que esforzarse aún más para obtener un dinero extra.
- Hasta junio de este año
El precio de la canasta básica se mantenía en un 29% más alto que en el 2021. Superando los $245 en la zona urbana y los $188 en el área rural, según los datos del Banco Central de Reserva (BCR).
Ante esto, el director del Centro para la Defensa del Consumidor (CDC), Danilo Pérez, mencionó que desde el inicio del año, la inflación de los 22 productos alimentarios que contiene la canasta básica es del 21% para la zona urbana y 25% en la rural.
Esto se traduce a que cada familia ha tenido que desembolsar $51.52 en la ciudad y $47.21 en el campo. Este incremento no es alentador, ya que se prevén condiciones que aceleren más estos precios y se dé un aumento de mayor pobreza.
¡Canasta Básica más cara!
Video/TCS/Reportaje Elaborado por: Zamir Barahona
Entre las recomendaciones que dan los expertos para soportar estos altos precios es preparar reservas de granos básicos que permitan equilibrar el gasto. Cuando se observe algunas ofertas, es preciso que opte por comprar y ahorrar un poco.
Otra de las sugerencias que dan los economistas es la entrega de paquetes a grupos más vulnerables y pobres.
Imagen: TCS.
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