Para este 20 de febrero, el chef Roberto Menéndez compartió una deliciosa receta para todos los televidentes salvadoreños, a través del programa matutino, “Viva la Mañana”. Donde presenta de lunes a viernes la sección que le da el sabor a la transmisión.
¡El chef Roberto y su deliciosa receta!
En esta ocasión, el presentador dio a conocer un exquisito platillo de “Nachos crujientes con carne de res”. Una receta fácil de hacer y sobre todo, que te ayudará a optimizar el tiempo en la cocina.
El chef Roberto Menéndez, se caracteriza por siempre instar a los televidentes a reutilizar algunos alimentos que tienen en la refrigeradora, y transformar, de esa manera, lo que ya contamos en la nevera a comidas deliciosas para tu día a día.
A continuación, te presentamos los ingredientes a utilizar para que puedas elaborar el platillo que el chef ha seleccionado en esta ocasión para que comiences a incluirlos en tus menús de la semana y ¿por qué no? Compartirlas con tus seres queridos.
Ingredientes
- Tortilla para taco
- Pimiento
- Puerro
- Aguacate
- Cebolla morada
- Cebolla blanca
- Ajo
- Carne de res
- Limones
- Cebollino
Como siempre, Roberto siempre recuerda a la audiencia que revisen antes todos los ingredientes que ya poseen para comenzar a elaborar el increíble plato de este lunes.
Lo primero que el Chef realizó para darle pie a la receta, fue cortar todos los vegetales. El puerro lo cortó en juliana y para la parte de los tomates, le retiró las semillas y la piel.
Para la carne, Roberto la cortó en pequeños cubos, aproximadamente de un centímetro cada uno. La marinó con ajo, paprika, comino, tomillo, se salpimienta y se mezclan todos los aderezos.
Mientras que, para la cocción de la carne, el chef realizó el siguiente procedimiento:
Video/TCS
Por tanto, el resultado de los exquisitos “Nachos crujientes con carne de res”, fue el siguiente:
Imagen/TCS
Recuerda seguir pendiente de las increíbles recetas que el chef Roberto elabora en «Viva la Mañana» de lunes a viernes. Y, sobre todo, ponerlas en práctica para lograr degustar de la gastronomía que en la sección «Cocina» de la revista matutina.
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