Al cierre del año, y con la llegada de la fiesta de año nuevo, una época en que muchos salvadoreños buscan comprar frutas y verduras para elaborar sus platos típicos; los comerciantes esperan que sus ventas reporten más ventas.
Pese a que las proyecciones no fueron como las que tenían establecidas, previo a las compras para la cena de navidad, los comerciantes se muestran con expectativas buenas y esperan que los salvadoreños acudan al mercado central; un espacio que ofrece una variedad de frutas y verduras que son utilizadas para las tradicionales cenas de fin de año.
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Frutas y verduras que más compran
Entre los productos más demandados y que se encuentran en el mercado Central están:
- Chile verde
- Tomate de ensalada y salsa
- Cebolla
- Lechuga
- Pepinos
- Rábanos
- Berro
- Frutas: uvas y manzanas
Estos ingredientes son los más comprados, ya que forman parte de los ingredientes de los tradicionales panes con pollo, pavo o gallina que en cada hogar realizan para celebrar la llegada del nuevo año.
Los comerciantes indicaron que las ventas reportan una disminución comparada con el año pasado, aducen esto a factores como la falta de empleo y encarecimiento de los productos alimenticios que ha llevado a que muchos hogares limiten sus compras y únicamente compre lo necesario para su hogar.
Recomendaciones
El asesor financiero, Alfredo Escalón, indicó que, al momento de realizar las compras en productos alimenticios, es necesario que la persona realice una lista previa de los productos que necesita en su hogar.
La lista se convierte en una manera efectiva de garantizar que se lleve los insumos que requiere para su hogar, especialmente en estas compras para la cena de fin de año.
También, al momento de comprar, no asista a los establecimientos si no ha realizado su respectiva alimentación. Esto le puede ocasionar realizar compras impulsivas que no forman parte de la lista de prioridades.
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