Cada 12 de mayo se celebra el Día Internacional de la Sanidad Vegetal, con la finalidad de:
- Visibilizar la importancia y el impacto de la protección de la salud de las plantas en la erradicación del hambre
- Reducción de la pobreza
- Protección del medio ambiente
- Impulso del desarrollo económico.
La creación de esta efeméride se originó mediante una resolución emitida por la Organización de las Naciones Unidas, (ONU) aprobada en el año 2021.
La Sanidad Vegetal es una disciplina que aplica un conjunto de medidas destinadas al control y prevención de plagas, malezas y otros organismos que generan enfermedades en las plantas. Evitando su dispersión a otras áreas a través de la interacción humana.
Por lo que, constituye un aspecto esencial para asegurar los recursos vegetales mediante ecosistemas estables y sostenibles, garantizando la seguridad alimentaria de la población mundial en la producción de alimentos aptos para el consumo humano.
Datos curiosos de la sanidad vegetal
- De acuerdo a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) anualmente el 40% de los cultivos a nivel mundial se dañan debido a las plagas. Esto genera pérdidas comerciales en productos agrícolas, calculadas en más de 220.000 millones de dólares anuales.
- Se estima que para el año 2050 la producción agrícola deberá aumentar aproximadamente un 60% para satisfacer las necesidades alimenticias de la población, debido a su crecimiento.
- Las plantas constituyen el 80% de los alimentos que consumimos, generando el 98% del oxígeno del planeta.
- El incremento sustancial del comercio y los viajes internacionales incidirá en el riesgo de propagación de plagas y enfermedades de las plantas en otras áreas geográficas.
- El comercio de productos agrícolas se triplicó durante la última década, con un valor estimado de 1.7 billones de dólares.
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