El mercado de La Tiendona fue fundado en 1978, y es el único centro de mayoreo con que cuenta el país y que parece tener vida propia.
Los comerciantes inician sus labores desde la 1:00 a.m, pero el horario del mayor centro de abasto es oficialmente a las 3:00 de la madrugada. Sus puertas jamás cierran, y tampoco su movimiento. Parece que estas calles siempre tienen una energía desbordada.
En esta parte de San Salvador, aunque es de madrugada, la vida corre a todo vapor, y es tanta la prisa de todos, que si las personas no se apartan, las atropella un carretonero o un vendedor.
Video/TCS. Reportaje elaborado por William Trujillo.
Pese a la hora, tanto proveedores como comerciantes se muestran alerta para obtener la mejor oferta, ya que los precios son variables.
Según los comerciantes, en esta central de abasto, se encuentran áreas de productos internacionales, donde varias compañías provienen de países como Canadá, México, Estados Unidos o incluso Chile, y llegan al mercado a vender. Ahí se comercializan principalmente frutas un tanto más exclusivas y que no son propias de países tropicales.
Sin embargo, los productos internacionales (por países) más buscados por los compradores son:
- México: aguacates
- Costa Rica: piñas
- Honduras: tomates
- Guatemala: guineos
Además, también son importados para otras zonas del país. En la Tiendona, a diario se comercializan alrededor de mil toneladas de frutas y verduras.
Imagen: TCS
La Tiendona
La Tiendona está compuesta de diez pabellones, pero imperan las ventas informales en los alrededores, las cuales complican el tráfico y la circulación de las personas.
Este mercado surte alrededor de 16 mercados capitalinos de los distintos puntos de El Salvador. Personas provenientes de oriente y occidente del país viajan a la central de abasto para comprar los productos y comercializarlos en sus zonas.
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