En el territorio, se produce uno de los mejores cafés del mundo. Sin embargo, el trabajo que implica la producción y recolección de este insumo, existe un poco interés en las nuevas generaciones para dedicarse a esto. Situación que hace complicado el trabajo en el sector.
El periodo de corta de café ya finalizó y los resultados no fueron los esperados por los caficultores de Comasagua. Este dato responde a que la producción fue casi del 50% menos, comparada a la cosecha anterior.
Situaciones que afectan la producción del café:
Entre las causas que ellos señalaron son: el cambio climático, problemas de plagas, hongos y poca mano de obra en esos sectores.
Salvador Jovel es uno de los caficultores que expuso que las nuevas generaciones prefieren emigrar a la capital para buscar otro empleo, que genere más pago para sus necesidades, una alternativa que no favorece al sector, y ocasiona poco interés para explorar la corta de café como un ingreso económico.
Otras de las habitantes que recolecta café, Elena Ramírez, añadió que el trabajo de la finca, sus salarios son muy bajos. Esto ha motivado que, incluso, sus hijos alcancen niveles superiores de estudio y ahora desempeñen su trabajo en la capital.
Al monitorear el periodo de la corta de café, se observa que, en la mayoría de las fincas, los empleados son en su mayoría mayores a los 50 años. Juan José Arévalo es dueño de una finca. Explicó que, en otros años, el número de empleos era de más de 100 empleados, una cantidad que se ha disminuido drásticamente, ya que esta última cosecha solo tenía entre 15 y 20 personas.
A pesar de ello, mencionó que es una cantidad que no fue suficiente para extraer el grano en su punto exacto de maduración. Arévalo agregó que, frente a esta situación, una de las opciones es buscar nuevas fuentes de empleo de otros departamentos.
Video/TCS/Reportaje Elaborado por: Santiago Hernández.
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Salarios que se perciben:
Los salarios que se pueden percibir en este trabajo son alrededor de $5 o $7 por día. Un ingreso que al final del mes puede alcanzar los $175. La cosecha del 2022 -2023 fue de 500 mil quintales y el 2023 -2024 solo se tuvieron 400 mil quintales, según los datos de la Asociación Cafetalera de El Salvador.
Alternativas de trabajos que buscan los caficultores:
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