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viernes, 22 noviembre, 2024

Intoxicación alimentaria: Tipos y prevenciones

La Organización Mundial de la Salud (OMS) identifica, al menos, 200 enfermedades estomacales que pueden dañar la salud de las personas.

Dentro de esta cantidad de afectaciones, la Organización divide los padecimientos de este tipo de dolencias en: infecciones diarreicas e intoxicación por alimento. Ricardo Rivas, gastroenterólogo, mencionó la diferencia de signos entre ambas.

Video/TCS.

Rivas también agrega que, en muchas ocasiones, se culpa al lugar a donde se compra la comida, pero aseguró que esto no es así. Sin importar que sea en la calle, el mercado o un restaurante considerado como de primera calidad, todo recae en la manipulación de los alimentos.

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Algunos salvadoreños han mencionado que, entre los síntomas más comunes que presentan, se encuentran:

  • Dolor de estómago
  • Diarrea
  • Decaimiento

A través de un sondeo de opinión, dos personas comentaron su situación con respecto al tema. Julio Martínez comentó que, para calmar el dolor, visita una farmacia para comprar medicamento que le cure los malestares. Hilda Sosa, por su parte, mencionó que no padece alguna de estas enfermedades.

«Yo no como ninguna de esas comidas fritas. Eso me ayuda a no sentir ningún malestar en mi estómago. Tampoco he visitado a los médicos», dijo Sosa.

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Para los especialistas, es importante un diagnóstico certero y consultar a tiempo. Si ambas se cumplen, la solución será la indicada. El gastroenterólogo comentó que, en primera instancia, son los antibióticos los que contribuyen a sanar este tipo de afectaciones.

«Algunos procesos, cuando son infecciosos, el antibiótico es la solución. Sin embargo, cuando hablamos de una intoxicación, el mismo organismo se va a dedicar a expulsar lo malo. Luego de eso, se debe de tratar los síntomas que van a quedar», aseguró.

Recomendaciones para evitar estas enfermedades:

  • Cuide lo que come
  • Tome medidas básicas de higiene
  • Elija bien a dónde consume sus alimentos

Las autoridades hacen el llamado para siempre prever este tipo de situaciones, debido a que, en algunas ocasiones, una mala manipulación de los alimentos nos puede llevar a pasar un mal momento.

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