La pesca en el Lago de Suchitoto. La pesca es una de las prácticas más antiguas de la civilización humana. En la época nómada fue uno de los medios de vida importantes para garantizar la supervivencia de la tribu, que se trasladaba de región a región en todo el planeta.
Mientras que en la época sedentaria adquirió una relevancia grandísima, pues se formaron comunidades a la orilla de ríos y lagos, que dependían del abastecimiento de agua que estas fuentes le daban. Y esa práctica sigue hasta nuestros días, solo que en menor proporción.
En ese sentido, fuimos a ver cómo es la práctica ancestral de la pesca en el Lago Suchitlán, en Suchitoto. Y sobre todo, dimos cuenta de qué dimensión ocupa la pesca como medio de vida y existencia para los pobladores aledaños.
Pesca en el Lago Suchitlán
El Lago Suchitlán, en Suchitoto, es considerado el más grande de El Salvador, abarcando más de 15,000 manzanas de terreno en el municipio. Los habitantes del cantón Copapayo utilizan el manto acuífero para pescar de manera artesanal, siendo este su trabajo desde hace varios años. Don Giovany es uno de esos habitantes, que para efectuar la pesca, usa la «técnica de rastreo«, utilizando un trasmallo.
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Los habitantes dieron cuenta del esfuerzo que conlleva pescar bajo el inclemente sol. Además revelaron que hay días desafortunados, en los que no se logra pescar nada. Ante la pregunta si el pescado se vende a buen precio y se recompensa el esfuerzo realizado, Luz María declaró que «no, nada«. «A veces lo quieren a cuatro dólares la docena, y ¿cuánto cuesta? (el esfuerzo), ahorita dos hemos agarrado y hemos ido hasta allá, del lado bastante retirado», reprochó la pescadora.
Sin embargo, acotó que algunas veces se recolecta entre $30 y $40 dólares en un día, los que les ayuda a «ir pasando» la situación económica.
El Arpón
Algunos pescadores usan un arpón para mejorar el proceso de pesca, sin embargo, este método implica estar sumergido en el lago bajo cinco metros y por varios minutos, según la capacidad de contención de la respiración bajo el agua. Además, alegan que la cantidad máxima de tilapias que ha conseguido pescar en un día son 20.
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La venta
Las tilapias son vendidas de la siguiente manera:
- 12 tilapias a $6 ($0.50 cada una, PRECIO LOCAL).
- 12 tilapias a $12 ($1 cada una, PRECIO TURISTA).
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