Los estantes de huevos en los supermercados de Nueva Zelanda están casi vacíos. El país se enfrenta a una escasez sin precedentes de este producto, después de que el gobierno prohibiera a partir del 1 de enero del 2023 tener las gallinas en jaulas en batería, algo que ha reducido su producción.
Para hacer frente a esto, cientos de neozelandeses han decidido comprarse su propia gallina para satisfacer su necesidad de comer huevos. El medio digital El Español informó sobre este hecho.
La decisión ha alertado a las organizaciones en pro del bienestar animal, ya que muchas desconocen cómo es su cuidado. Una gallina de dos o tres años produce huevos.
Para evitar una escasez total del producto, el gobierno y los supermercados han acordado poner límites para la compra de este producto. Mientras, las búsquedas en internet de cómo comprar una gallina o dónde comprar una gallina, han aumentado un 77% en la última semana.
A pesar de este avance, los productores de huevos reconocen que necesitan cientos de miles de gallinas para satisfacer la demanda del mercado. Todo indica que esta cuestión puede tardar un tiempo en resolverse, ya que criar más gallinas hasta la edad de puesta llevaría meses.
Desde que se conoció hace ya 10 años esta nueva normativa, varios productores de huevos decidieron abandonar esta industria por el elevado coste que suponía cambiar la producción en jaulas de batería a la producción en jaulas de colonia, que albergan 60 gallinas, dándoles más espacio para moverse y para la puesta y que sí permite la ley de Nueva Zelanda.
Además, los principales supermercados de Nueva Zelanda se comprometieron en los últimos años a no vender huevos de gallinas criadas en jaulas de colonia para 2027, algo que algunos ya hacen y que, según confirmó la Federación de Productores de Huevos al diario neozelandés Stuff, ha llevado también a la escasez actual de este producto.
Huevos
Ante la problemática de la escasez de huevos, la ONG animalista de Nueva Zelanda, SPCA, expresaron que, «Entiendo que parece una buena idea, pero, por favor, no compre una gallina a menos que pueda cuidarla a largo plazo», dijo, Gabby Clezy directora ejecutiva The Guardian.
Francine Bouvard miembro de la Revolución Ecológica de Paris, apoya a la ONG.
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