Una alergia alimentaria es una reacción del sistema inmunitario que se presenta poco después de haber ingerido un determinado alimento. Incluso una pequeña cantidad del alimento que causa la alergia puede desencadenar síntomas, como problemas digestivos, urticaria o inflamación de las vías respiratorias.
Se estima que la alergia alimentaria afecta el 8 % de los niños menores de 5 años y hasta al 4 % de los adultos. A pesar de que no existe cura, algunos niños superan sus alergias alimentarias cuando crecen.
Ante este panorama, el doctor, alergólogo pediatra, Mauricio Flores, compartió en el espacio de TCS Noticias, especificó que la leche, el huevo y el pescado son las causas de alergia más frecuentes en los niños.
También especificó que los síntomas de una alergia alimentaria normalmente se manifiestan de unos minutos a un par de horas después de ingerir el alimento ofensivo. Las manifestaciones más comunes son:
- Hormigueo o comezón en la boca
- Urticaria, comezón o eccema
- Hinchazón de los labios, la cara, la lengua y la garganta o de otras partes del cuerpo
- Sibilancia, congestión nasal o dificultad para respirar
- Dolor en el abdomen, diarrea, náuseas o vómitos
- Mareos, aturdimiento o desmayos.
Video/TCS
Recomendaciones de una alergia alimentaria
Si su hijo tiene una alergia alimentaria, tome estas precauciones para garantizar su seguridad:
- Notifique a las personas pertinentes que su hijo tiene una alergia alimentaria: hable con los pediatras, el personal de la escuela, los padres de los amigos de su hijo y otros adultos que interactúan regularmente con él. Enfatiza que una reacción alérgica puede poner en riesgo la vida y requiere una intervención inmediata.
- Explique los síntomas de la alergia alimentaria: Enseñe a los adultos que pasan tiempo con su hijo a reconocer los signos y los síntomas de una reacción alérgica.
- Elabore un plan de acción: El plan debe describir cómo atender a su hijo si tiene una reacción alérgica a los alimentos. Entregue una copia del plan al personal de enfermería de la escuela y a otras personas que cuiden y supervisen al menor
- Póngale a su hijo un brazalete o collar de alerta médica: Este método de alerta indica los síntomas que su hijo puede presentar en caso de alergia y explique a las demás personas cómo brindarle primeros auxilios en caso de emergencia.
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