El aumento en los costos de los insumos ha generado un impacto en la industria restaurantera, por lo que algunos establecimientos del rubro se han visto obligados a cerrar sus puertas.
Las políticas comerciales del presidente Trump como los aranceles a productos de México, Canadá y China, han generado pesimismo en el mercado estadounidense y alertan sobre una posible recesión.
En El Salvador, la inflación en el rubro de alimentos, restaurantes y hoteles incrementó en más de un 20% desde la pandemia del Covid-19, así lo indica un informe del BCR.
