Como efecto cascada, son varios los comerciantes de comidas se ven afectados por los bloqueos en la frontera y el poco ingreso que se tiene de productos, en especial, de frutas y verduras. Dicha situación mantiene perjudicados a los negocios de venta de comida.
Para profundizar sobre esta problemática y las afectaciones que se detectan en el mercado central en San Salvador, algunos vendedores exponen su experiencia y las estrategias que han impulsado para afrontar la escasez y encarecimiento.
¿Cómo afecta a los negocios de comidas?
Una de las comerciantes explica que en la venta de alimentos se ha tenido que ver obligada a incrementar los montos hasta los $0.50, pese a que es una alternativa, muchos de sus consumidores no aceptan fácilmente los precios.
Otra de las sugerencias que se han tomado es reducir las porciones de alimento, sin embargo, ellos aseguran que las ganancias no son buenas, incluso, no se observan.
Por su parte, los comensales exponen que consumir un alimento ahora es más caro, ya que, para pedir la misma cantidad, deben invertir un dólar extra. Un presupuesto que termina afectando su economía.
Además, en las fronteras, algunas transportistas han tenido la dificultad de no encontrar qué hacer con todos aquellos productos perecerero que, de alguna manera u otra, buscan conservar en buen estado.
También, en medio de la crisis política por la que pasa Guatemala, ayer, el Ministerio Público de ese país aperturó (al menos de manera intermitente) el paso vehicular en el kilómetro 19.5 rutas a El Salvador, ya fue habilitado.
De alguna forma, en ese tramo, hubo cierto acceso a que algunos transportistas de carga pudieran abandonar el territorio guatemalteco para poder llegar a su destino acá en el país.
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