El brote de gripe aviar en Texas ha obligado a sacrificar a más de un millón de gallinas ponedoras, mientras la industria coordina con el gobierno para dar lucha a la peste que perjudica a la comercialización de huevos frescos en Estados Unidos.
Cal-Maine Foods, con sede en Misisipi, destacó en un comunicado que tuvo que sacrificar alrededor de 1.6 de gallinas y 337,000 pollitas jóvenes en la planta.
Mueren más de un millón de gallinas
Video/TCS
¿Puede haber contagio por gripe aviar?
«Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU., el riesgo para la salud humana del público de Estados Unidos, por los virus [de la gripe aviar] se considera bajo», escribió la compañía.
«Además, según el USDA, [la gripe aviar] no se puede transmitir a través de huevos manipulados de manera segura y cocinados adecuadamente. No hay ningún riesgo conocido relacionado con [la gripe aviar] asociado con los huevos que están actualmente en el mercado y no se ha retirado ningún huevo».
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